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常见的食材,简单的步骤,鲜嫩营养好消化,不给宝宝吃就亏啦

随着天气逐渐转暖,孩子稍微动一动就满头大汗,很多妈妈留言和我说:宝宝嘴巴都干了,就是不肯喝水。哄半天也就喝那么一小口,再喂他就撅着小嘴极度抗拒,小手还往外推,威逼利诱都试了,简直比吃药还难!

《常见的食材,简单的步骤,鲜嫩营养好消化,不给宝宝吃就亏啦》

(图片来源于网络)

水占人体的60~70%,宝宝的体内水含量会更高。水喝得少会影响体内代谢,容易便秘,当体内的宿便和毒素无法顺利排除时,肠胃功能也会受到影响,天热了更容易中暑。
哄着喂水不肯喝,难道非得絮絮叨叨强迫宝宝才能让他喝水吗?
小宝有段时间也不爱喝水,我会偷偷把水“藏进”他吃的辅食中。补充身体所需水分的同时还补充了营养,一举两得。
平时我也会多创造机会,让小宝自己倒水,捧着碗、杯子喝水,激起他主动喝水的积极性。慢慢小宝对白开水就没有那么排斥了,还会主动喝水呢。

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生菜和西红柿,水分含量都是蔬菜中的佼佼者,今天就用它们做了一碗好吃又好看的蛋花羹,做法非常简单,所有食材一锅煮了就行。汤汤水水的用来补水再合适不过了。
我还特意加入了健脾养胃的山药和含有丰富蛋白质、DHA的三文鱼,提高营养密度。浓浓的一碗很稠厚,味道鲜美还容易消化。

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食谱名称:山药蛋花羹
参考月龄:11M

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1、准备食材:生菜:5克,番茄:30克,三文鱼:20克,铁棍山药:50克,鸡蛋:1个(约50克)

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2、三文鱼切丁,挤入几滴柠檬汁去腥。
»柠檬汁能去腥和调节酸碱平衡,还有增香作用,没有柠檬汁可以用白醋代替。

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3、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。

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4、起锅烧水,水开后放入生菜,大火焯水3分钟。

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5、捞出后,切成细丝。

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6、番茄切小丁备用。

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7、山药切成小段,倒入湿磨杯中搅打成泥,倒出备用。

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8、另起一锅倒入山药泥和300克清水,大火煮10分钟。»妈妈们可以在煮的过程中搅拌一下,防止粘锅哦。

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9、倒入三文鱼丁和番茄丁,继续煮5分钟。

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10、再倒入蛋液,边倒边用勺子快速搅拌。
»妈妈们需要缓缓倒入蛋液,并快速搅拌,不然容易结块。

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11、最后倒入生菜丝,搅拌均匀,煮2分钟。

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一碗色彩丰富,味道鲜美的山药蛋花羹就完成啦!
煮过后的山药,让汤羹变得浓稠,搭配红红绿绿的蔬菜,光看颜色就非常有食欲。有肉有蛋又有菜,营养全面,水水润润的,就算平时不喜欢喝汤的宝宝,这一碗绝对能吃到见底~
【添加要领】
●没有湿磨杯的妈妈,可以直接把山药拍碎后剁成泥。
●食材的放入顺序是从难熟到易熟依次放入,如果妈妈们换了里面的食材也要有序放入。
【知识延伸】
妈妈们为了宝宝能多喝口水,可谓是使出了浑身解数,很多会在水上面做“文章”让宝宝多喝几口,下列3种水千万不要给宝宝喝:
糖水/饮料/鲜榨果汁:其实这类水中的糖分含量非常高,宝宝习惯了甜的味道,以后就更难接受没有味道的白开水。过早让孩子接触甜味还会增加以后蛀牙的几率。
过滤水/矿泉水:过滤水会把一些成长所需的微量元素都过滤掉了,不利于宝宝的成长发育,而矿泉水中含有的矿物质含量高,会加重宝宝的肠道和肾脏负担。
茶水:茶水会影响对宝宝食物中铁的吸收,引起缺铁性贫血,同时茶水中含有茶碱,会影响宝宝的睡眠质量。

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