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宝宝辅食之南瓜馒头,简单易操作,宝宝一口一个超级爱吃

前两天,在亲戚家拿了一个大南瓜。我将南瓜切成两半,一半给了邻居,一半留着自己吃。

大家都知道,切开的南瓜不能放太久,因此,需要尽快将南瓜吃完,以免坏了可惜。

于是,我煮了南瓜小米粥、炒南瓜、焖南瓜饭等。为了早点把南瓜吃完,我真是绞尽脑汁。

众所周知,南瓜营养丰富,食用价值高。南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、维生素以及钙锌等微量元素,对宝宝的免疫力及身体发育大有益处。

经过综合考虑,决定给宝宝做南瓜馒头。

首先准备食材:、面粉、酵母、配方奶、

操作步骤:

①将80g南瓜蒸熟碾成泥(由于我用的是本地南瓜,所以需要用榨汁机才能碎成泥)

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②将150g面粉、1g酵母、10g配方奶加入南瓜泥中,并搅成絮状

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③揉成光滑的面团并盖上保鲜膜,醒发至两倍大(注意:体积增大并出现蜂窝状)

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④多揉面,用模具或瓶盖压成小圆饼(我用的是手工揉搓,所以忽略大小不一)

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⑤锅内醒发5分钟,冷水上锅蒸15分钟,关火焖3分钟

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最后,可以用盘盛出,宝宝一口一个,口感松软香甜,同时,发面也比较容易消化。

我最近发现头条搜索“什么都可以搜”,类型丰富,关于宝宝辅食的种类也很多,比如你想给宝宝做南瓜馒头吃,但又害怕失误,那么你可以点击下方卡片搜索“南瓜小馒头”,就会出现具体的做法。

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