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山药紫薯糕:入口软糯清甜,健脾养胃,还不长肉肉

来源: 美食天下

营养好吃无添加,快来试试做吧!

《山药紫薯糕:入口软糯清甜,健脾养胃,还不长肉肉》

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山药紫薯糕

图文 | 琴韵优雅

铁杆山药200g紫薯2个白糖适量糯米粉适量

《山药紫薯糕:入口软糯清甜,健脾养胃,还不长肉肉》

1. 铁杆山药去皮切片,连同紫薯一起上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就说明熟了。

《山药紫薯糕:入口软糯清甜,健脾养胃,还不长肉肉》

2. 紫薯用擀面杖压成泥,喜欢甜的可加少量白糖。

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3. 山药加适量白糖用擀面杖搥成泥。

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4. 紫薯和山药分三份称重,这样做出大小的一致。

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5. 75克月饼膜具撒上熟的糯米粉,再轻轻磕下去。

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6. 将山药和紫薯分别放入膜具里。

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7. 放入平盘里按压成型。

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8. 漂亮的山药紫薯糕。

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9. 营养好吃有颜值!

小窍门:

一定要用铁杆山药,糖量根据个人喜好添加。

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