首页

母子俩人午餐,半小时搞定3道菜,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒

本期导语:母子俩人午餐,30分钟搞定3,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒!

《母子俩人午餐,半小时搞定3道菜,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒》

今天又是周末啦,但公司因为元旦假期,这周的周末全部调休,需要连上7天班,想着后面也能连休6天,都忍着吧;老公不在家,原本是跟孩子商量,他上完兴趣班,就送到外婆家去的,但他说:没事,我想慢慢练习一个人在家;想着孩子也8岁多了,也是时候锻炼一下他的胆量了;交代了一些注意事项,精灵就出门上班了。

中午下班,赶回家做饭,因为早上出门有准备了,只花了30分钟,就轻松搞定了3,母子俩人的午餐:五花肉烧油豆腐,鸡胸肉烧土豆,清炒乌塌菜,红薯米饭。儿子:妈妈最棒,这饭菜就是香,我怎么吃都吃不腻。嘻嘻,一起来看看,具体的做法吧~如果有喜欢的,各位宝妈们也可能照着做看看呀!

《母子俩人午餐,半小时搞定3道菜,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒》

五花肉烧油豆腐

经常买白豆腐吃,久了难免觉得腻口;换成油豆腐,搭配五花肉烧一烧,再撒一些腊八豆,好吃又下饭。

原材料:五花肉,油豆腐,腊八豆,辣椒,生姜,料酒,生抽,盐,食用油。

做法:五花肉切片,油豆腐一切为二,辣椒切圈,生姜切丝;炒锅烧热,下五花肉煸炒出油汁,淋料酒除腥,下姜丝,生抽翻炒上色,加半碗热水炖约5分钟,下油豆腐接着炖5分钟左右,加盐调味,下腊八豆,辣椒圈,翻炒至辣椒断生时关火,美味即成。

《母子俩人午餐,半小时搞定3道菜,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒》

鸡胸肉烧土豆丁

我跟孩子都是土豆控,隔两天不吃就想; 用熟的鸡胸肉来烧土豆丁,煮软烂一些,好似土豆泥,拌饭吃可香了。

原材料:土豆,鸡胸肉,小米椒,生姜,香葱,豆瓣酱,生抽,食用油。

做法:土豆,鸡胸肉及配料,全部切成小丁;炒锅中倒油,下小米椒生姜,炝出香味后下土豆丁,翻炒1分钟左右,加入豆瓣酱,生抽,炒出酱香味后加水,炖3分钟左右,下熟的鸡胸肉丁,接着炖2分钟,炖至土豆熟透时撒葱花,出锅即可。

《母子俩人午餐,半小时搞定3道菜,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒》

清炒乌塌菜

这样,好像是才上市的,价格有一些小贵,但口感很不错。大大的一颗,基本上就能炒一盘了,茎多叶少,我比较喜欢吃。

原材料:乌塌菜,盐,食用油。

做法:乌塌菜,一片一片掰下来,洗净沥水;锅中倒油, 烧热后下乌塌菜,翻炒断生时加盐,再焖一焖就可以出锅了。

《母子俩人午餐,半小时搞定3道菜,花钱少吃得饱,儿子:妈妈最棒》

主食是我喜欢的红薯饭;最近买的红薯,价格便宜又甜,真是怎么吃都喜欢。孩子爱上了盖浇饭的感觉,自己装饭,自己弄造型,不错吧!

这一餐,我早上出门之前,全部洗好放冰箱了,米饭也是提前预约煮的,中午到家直接开炒,真的特别省时间;成本也非常低,油豆腐3元,五花肉8元,土豆1元,鸡胸肉7元,乌塌菜3元,加上配菜,差不多25元;分量比较足,都够我跟孩子吃两餐了,是不是特别划算呀。好啦,今天的介绍就到这里,喜欢的朋友们,可以试试哟!

点赞

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注